簡単茄子♪♪
簡単ちょっぴりヘルシーな茄子♪おかずに…つまみに…
このレシピの生い立ち
茄子が好きな息子のために作ってみました…。簡単にできてしかもおいしい♪
作り方
- 1
茄子を食べやすい、好きな形に切りあくぬきをしてください。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、茄子を焼きます。油を吸うので中火くらいでゆっくり焼いていきます。
- 3
焼けてきたら強火にしてちょっと焦げ目をつけて砂糖とゴマを入れお皿にうつしてください。
- 4
熱いうちにめんつゆをかけしばらく置きます。冷めてきたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。あったかいまま食べても美味しいです
コツ・ポイント
ピリ辛が好きな人は唐辛子などを入れてください。
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