春雨、糸蒟蒻、マロニー
貧乏暮らしの創作料理 @cook_40099104
もはや心太…
このレシピの生い立ち
私は春雨もマロニーも糸蒟蒻も白滝も好きなんですが、普通に食べると何故か胃が痛くなって具合悪くしてしまうので…
春雨、糸蒟蒻、マロニー
もはや心太…
このレシピの生い立ち
私は春雨もマロニーも糸蒟蒻も白滝も好きなんですが、普通に食べると何故か胃が痛くなって具合悪くしてしまうので…
作り方
- 1
春雨かマロニーが幅３mmに太るまで煮る、私は炊飯器で15分〜２０分＋蓋をして粗熱が取れるまで蒸す。
- 2
糸蒟蒻食べるなら春雨かマロニーと一緒に、好みで塩、練り青じそ、山葵を入れて煮る。
- 3
つまみ兼ご飯なら味を濃い目に、味噌汁はインスタントで浅蜊や蜆を使う。
コツ・ポイント
味さえ好みなら問題ないけど、春雨マロニーが太るまで煮込むだけ。味噌＆マーガリン、ポン酢に練り青じそもツマミには良い感じ。熱々も美味しいよ。
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