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美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター
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美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター-レシピのメイン写真

美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

脂がのって旨いんです☺️
このレシピの生い立ち
お弁当に作りました☺️

脂がのって旨いんです☺️
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お弁当に作りました☺️

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

脂がのって旨いんです☺️
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材料

  • ごま鯖 2切れ
  • 米粉 20g
  • カレー粉 小1
  • 塩 2つまみ
  • オリーブ油 少量
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作り方

  1. 1

    ボールに米粉、カレー粉、塩を入れて混ぜます。

    • 美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター作り方1写真
  2. 2

    ごま鯖を骨抜きしてから3㎝程の幅にカットします。

    • 美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター作り方2写真
  3. 3

    ごま鯖を1.の粉にくぐらせてまぶします。

    • 美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター作り方3写真
  4. 4

    オリーブ油をたらし暖めたフライパンにごま鯖を並べてとろ火で10分間炒めます。

    • 美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター作り方4写真
  5. 5

    10分後⏩

    • 美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けます。

    • 美味しい✨ごま鯖のカレー味フリッター作り方6写真

コツ・ポイント

①最初に骨抜きしてから粉をまぶします。
②炒めているときには適宜裏返します。断面も。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/10/21 17:50に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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フリッター 米粉 カレー粉

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