じゃがいもの皮をむく。むき終ったら半分よりも深め（6割ぐらい）に十字の切り込みを入れる。

かぼちゃを厚さ１cmぐらいに切って種を取り除く。ひと口サイズぐらいにカットする。

ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、幅３cmずつぐらいに切り分ける。

ソーセージに適当に切れ目を入れておく。

白菜は５cm四方ぐらい大雑把に切る。肉厚で硬い部分は取り除いても良い。硬い部分は味噌汁の具にするなど有効利用すべし。

大きめの耐熱容器に白菜を敷きつめ、その上にじゃがいも・ブロッコリー・かぼちゃ・ピーマン・ソーセージを載せる。

野菜などの上に適度な大きさに切り分けたバターをバラバラに載せ、塩コショウをまんべんなく振りかける。

水としょうゆを混ぜたものを上からまんべんなく注ぐ。その後、ほんの少しだけすき間が空くようにラップをして電子レンジへ。

500Wの電子レンジで20分ほど加熱すればできあがり。盛りつけの際には底にたまったバター醤油味のソースをかけて。