作り方
- 1
キャベツの芯と根菜野菜を煮始める、この時にコンソメ・ローリエも入れる。
(水はキャベツから水分が出るのでヒタヒタでOK) - 2
キャベツを崩れないように入れる、弱火で。
- 3
ウインナーをいれ、塩コショウで味を調節。
お好みで、粒マスタードを添えてもおいしいです^ ^
コツ・ポイント
・キャベツの芯は後で出して捨ててください
・お鍋は蓋をせずに煮込むと美味しいです
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