お家の味噌で簡単ホイコーロー(￠ω￠)
てぺよめ @cook_40066043
テンメンジャンがなくても大丈夫！
お家の味噌でホイコーローができちゃいます
ささっと炒めて簡単調理（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
中華料理を作りたいけど、本格調味料がない！
そんな時にお家にある調味料でできる
簡単おいしいレシピです☆定番ホイコーロー（*^_^*）
お家の味噌で簡単ホイコーロー(￠ω￠)
テンメンジャンがなくても大丈夫！
お家の味噌でホイコーローができちゃいます
ささっと炒めて簡単調理（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
中華料理を作りたいけど、本格調味料がない！
そんな時にお家にある調味料でできる
簡単おいしいレシピです☆定番ホイコーロー（*^_^*）
作り方
- 1
味噌・砂糖・にんにく・豆板醤・コンソメ・ごま油をまぜて調味料をつくります。コンソメは砕いて混ぜてください。
- 2
ピーマン・キャベツをざく切りにします。
- 3
豚肉を一口サイズに切り、両面に軽く片栗粉をまぶします。
- 4
多めの油で野菜を炒め、次に肉を炒めます。
- 5
肉に少し火が通ったら調味料を加え、さらにいためます。
- 6
キャベツがしんなりしすぎない程度で肉に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
キャベツはしゃきしゃき感を残すために、炒めすぎないようにしてください☆
野菜は水に浸してからキッチンペーパーでくるみ３分程レンジにかけると時短になります
↑この場合でも最後は必ず油でいためたほうが香ばしくできあがります（＾◇＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19032460
