コテうま♪「簡単ホイコーロー」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

お家で簡単に出来る「回鍋肉」です
キャベツと豚バラ炒めるだけ
甜麺醤は必須だよ♪
このレシピの生い立ち
ママの体調不良のせいで、麺続きだった我家
ご、ごめんよぉぉぉ(´;ω;`)

久しぶりの「コテメイン」
Tantoお召し上がり下され♪

コテうま♪「簡単ホイコーロー」

お家で簡単に出来る「回鍋肉」です
キャベツと豚バラ炒めるだけ
甜麺醤は必須だよ♪
このレシピの生い立ち
ママの体調不良のせいで、麺続きだった我家
ご、ごめんよぉぉぉ(´;ω;`)

久しぶりの「コテメイン」
Tantoお召し上がり下され♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 春キャベツ 1/2個
  2. 豚バラスライス 150g
  3. きび砂糖 大1/2
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆日本酒 大1
  6. ☆にんにくすりおろし 1カケ分
  7. ☆豆板醤(トウバンジャン) 小1
  8. ☆甜麺醤(テンメンジャン) 大1
  9. 片栗粉 大1
  10. お水 大2

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ合わせておいてね

    豆板醤がない場合は鷹の爪でもOK♪

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚バラが白くなったら別皿へ

    そのままキャベツを入れザっと炒め蓋をし、中弱火で2分蒸し焼き

  3. 3

    肉を戻し①のタレをよく混ぜてからしっかり絡め完成♪

コツ・ポイント

※順序だけ覚えれば大丈夫
5分もあれば出来ますよ^^v

※玉ねぎ位いれようか悩んだけど、何気にキャベツ&豚だけのシンプルさがいい感じでした

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
に公開
和食とイタリアン好き💕 Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
もっと読む

似たレシピ