❀白菜と油揚げの豆乳みそスープ❀

くじゅん
くじゅん @cook_40044028

こっくりコクがあり濃厚クリーミィです♡野菜を切って入れるだけの簡単レシピ。。ヘルシーなのに満足な1品です!!

このレシピの生い立ち
豆乳鍋が好きなので毎日食べたい!!っつうことで作りました。。。

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材料

4人分
  1. 白菜(1センチ幅に切る) 1/4カットのものを3枚
  2. 油揚げ(短冊切り) 1/2枚
  3. 人参(細切り) 2センチ
  4. ネギ(斜め切り) 1/3本
  5. 豆乳 2カップ
  6. 2カップ
  7. ほんだし 小さじ1(お好み)
  8. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    ☆の材料を下準備しておきます。

  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れて☆を煮込みます。沸騰したら中火で煮て下さい。

  3. 3

    白菜の芯が透明になってきたら豆乳を入れて強火で煮ます。

    これだけでおいしそー♡

  4. 4

    ぐつぐつ沸騰したら火を弱火にして味噌を入れてさっと混ぜてできあがりです!

  5. 5

    レシピID :19024633

    こちらと一緒にいかがですか♪

  6. 6

    お味噌と豆乳合うんです♪
    揚げと葱と白菜と豆乳のトロトロ感も味わいながら
    大豆たんぱくたっぷりで栄養満点です。。。

  7. 7

    2011/6/1♡初の話題入りしました!
    作っていただいた皆様と閲覧、印刷していただいてる皆様、本当に感謝です。。

  8. 8

  9. 9

    eMe33さんがキャベツで作ってくれましたぁ♡

  10. 10

    ラピスターさんがキャベツで作ってくれましたぁ♡

  11. 11

    ななに373さんが小松菜で作ってくれましたぁ♡

  12. 12

    ★しょーこ★さんがキャベツで作ってくれました♪

  13. 13

    クッキーシアスさんが手作り豆乳でっ!凄いっ♪

  14. 14

    saoりさんがキャベツで作ってくれましたぁ♡

コツ・ポイント

味噌はメーカーの規定の分量を目安に、
お好みの味になるよう加減しながら入れてみて下さい☆

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レシピ作者

くじゅん
くじゅん @cook_40044028
に公開
セラピストという職業柄、筋力体力免疫力を高めるような美味しい料理レシピ目指してます♡#若返りフードコーディネーター#アンチエイジング#豆乳レシピ
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