大葉としらすの大根餅♪14/11/21

もかモリィ @cook_40205162
素敵なレシピと出会い、お家でもモチモチうましな大根餅を食べれました。
大葉Vr.と、しらすVr.2種をポン酢で!
このレシピの生い立ち
しなしな〜なってきた大根救出大作戦!
大好きな大根餅に挑戦〜
大葉としらすの大根餅♪14/11/21
素敵なレシピと出会い、お家でもモチモチうましな大根餅を食べれました。
大葉Vr.と、しらすVr.2種をポン酢で!
このレシピの生い立ち
しなしな〜なってきた大根救出大作戦!
大好きな大根餅に挑戦〜
作り方
- 1
大根をすりおろす。
手でまとまるくらいに水分を軽くしぼる。
大葉としらすは軽くみじん切り。 - 2
大根おろしに、本だし、塩、片栗粉を入れ、半分にする。
それぞれにしらすと大葉を混ぜ、丸めて少し平らにする。 - 3
油をひいたフライパンで両面こんがり焼いて完成!
コツ・ポイント
焦げ目をしっかりつけるとカリッともちっとで美味しい!
色んな食材で楽しめます〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19033547