鶏モモは一口大に切り、☆を混ぜ合わせる。

切った鶏モモ肉に、混ぜ合わせた☆を加え、しっかり揉み込む。揉み込んだら、一時間ほど漬け込む。

温めたフライパンに油を入れ、鶏モモ肉を、少し☆を切って弱火で炒める。

鶏モモ肉に火が通ったら、残った☆を加える。