れんこんと豚肉のシャキシャキきんぴら

みっちマングローブ's cooksnap of when they made れんこんと豚肉のシャキシャキきんぴら.
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ごんべ★'s cooksnap of when they made れんこんと豚肉のシャキシャキきんぴら.
♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

れんこんシャキシャキ、お肉ジューシー♪
お弁当にもぴったりなスピードメニューです
このレシピの生い立ち
れんこんのシャキシャキ感と豚肉が美味しいおかずで私が大好きなレシピ
簡単なのでお弁当のおかずにもぴったりです

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材料

2人分
  1. 細切れ豚肉 100g
  2. れんこん 150g
  3. こんにゃく 50g
  4. ●砂糖 大さじ3
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●和風顆粒だし 小さじ1/2
  9. ごま油またはサラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、豚肉を炒めます

  2. 2

    豚肉の色がかわりはじめたら皮をむいて薄切りし、水にさらしたれんこんを加えます

  3. 3

    ●の調味料を加えて全体に艶が出るまで炒めたら完成

コツ・ポイント

れんこんは5～10分程度水にさらして下さい

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

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料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨📖著書4冊重版7刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』発売前重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー30万人滋賀県在住/2児の母
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