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かぼちゃのシフォンケーキ
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かぼちゃのシフォンケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのシフォンケーキ

明日の葉
明日の葉 @cook_40140899

かぼちゃ大好き!手軽にシフォンケーキを食べたくて…
このレシピの生い立ち
かぼちゃフレークで手軽にかぼちゃスイーツが作りたくて出来ました。

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かぼちゃのシフォンケーキ

明日の葉
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材料

１７センチシフォン型
  • たまご 4個
  • かぼちゃフレーク 20g
  • 水 40cc
  • 太白ごま油 大さじ2
  • 豆乳 50cc
  • 砂糖 60g
  • 小麦粉 80g
  • メープルシロップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃフレークと水を混ぜる

  2. 2

    卵を卵白と卵黄に分ける

  3. 3

    卵黄に砂糖20gをすり混ぜ、油、豆乳、かぼちゃ、メープルシロップを順に入れて都度よく混ぜる

  4. 4

    卵黄に薄力粉をふるい入れてよく混ぜる

  5. 5

    卵白を泡立てる。ある程度泡立ったタイミングで砂糖を入れて、角がしっかりと立つまで泡立てる

  6. 6

    卵白の半分を卵黄と混ぜてしっかりと混ぜる。白い筋がなくなったら残りの卵白を入れて、へらで大きくしっかり混ぜる

  7. 7

    型に入れて１７０℃で３０分オーブンで焼く。オーブンから出したら逆さまにして冷ます

コツ・ポイント

メープルはなくてもいいのですが、メープル好きなので！

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明日の葉
明日の葉 @cook_40140899
2018/10/21 11:28に公開
おいしいごはんがだいすきです。おいしいおやつもだいすきです。すてきなクック・ブックは、眼福、眼福。
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このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ 卵 メープルシロップ 小麦粉

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