イカそぼろのやわらかフライ
イカ屋の怪物くん @cook_40173514
五戸水産のイカそぼろをアレンジしてみました！材料は8枚分、348円で出来ました。
このレシピの生い立ち
五戸水産のイカそぼろを色々とアレンジしたくて
チャレンジしました。シンプルな材料ですが、食べごたえバッチリです！
イカそぼろのやわらかフライ
五戸水産のイカそぼろをアレンジしてみました！材料は8枚分、348円で出来ました。
このレシピの生い立ち
五戸水産のイカそぼろを色々とアレンジしたくて
チャレンジしました。シンプルな材料ですが、食べごたえバッチリです！
作り方
- 1
はんぺんと玉ねぎと卵白をフードプロセッサーでペースト状にする。
-
- 2
１にイカそぼろと小麦粉を入れ混ぜ合わせる。
-
- 3
塩コショウで軽く味付けし、50gくらいのコロッケ型にまとめる。
-
- 4
３に小麦粉、卵黄に少し水を加え溶いたもの、パン粉の順につけ、多めの油で揚げ焼きにする。
-
- 5
こんがりいい焼き色がついてきたらOK。
-
- 6
完成！ソースやポン酢でどうぞ♪
-
コツ・ポイント
やわらかいので揚げるよりも揚げ焼きのほうが調理しやすいです。カロリーも抑えられるのでおすすめ(＾＾)ｖぜひお試しください～
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