きのこたっぷり♡カニ玉スープ

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牧カフェ @cook_40058073

簡単ヘルシーなカニ玉スープですよ♪
きのこはお好みのものでどうぞ～
このレシピの生い立ち
ニッスイ「海からサラダフレーク」を使った、簡単ヘルシースープが飲みたくて♪

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簡単ヘルシーなカニ玉スープですよ♪
きのこはお好みのものでどうぞ～
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ニッスイ「海からサラダフレーク」を使った、簡単ヘルシースープが飲みたくて♪
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材料

4人分
  1. 海からサラダフレーク 1/2パック
  2. 卵 1個
  3. しめじ 1/2パック
  4. アスパラガス 1本
  5. だし汁 600ｃｃ
  6. しょうゆ 大1
  7. 酒 大1
  8. 塩 小1

作り方

  1. 1

    だし汁600㏄に調味料を加え中火にかける。沸騰したら、いしづきを取ったしめじ、斜め薄切りしたアスパラを入れる。

  2. 2

    再度沸騰したらよく溶いた卵を鍋に回し入れる。卵がフワッとしたら、手で裂いたサラダフレークを加えてできあがり♪

コツ・ポイント

卵は沸騰している状態で回し入れてください！
そうすると卵がフワッとしたカニ玉スープになりますよ！
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