お弁当にも♪こってりイワシの蒲焼き
ルーロー @cook_40207969
お弁当にもぴったり♪
手作り蒲焼き風のタレでご飯がモリモリ進みます♪子供達も大好きなこってり味♪♪
このレシピの生い立ち
うなぎには手がととかないけど、低予算で蒲焼きを食べたかったので=*^-^*=にこっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
イワシは、うろこをとり、頭を切り落とし、腹ワタをだし、手開きする。
中骨をとり、腹骨を削ぎ落す。 - 2
イワシに塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、イワシを両面カリッと焼く
- 4
両面焼けたら、弱火にして（A）を入れて、マヨネーズが見えなくなるまで絡ませて完成♪
コツ・ポイント
※フライパンにタレを入れてはじめマヨネーズが分離してますが、弱火の熱でだんだん溶けてきます。
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