鮭の味噌チーズ焼き

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

鮭をフライパンで味噌味でソテーして、チーズを乗せて焼きました。
このレシピの生い立ち
簡単に鮭をソテーしました。

鮭の味噌チーズ焼き

鮭をフライパンで味噌味でソテーして、チーズを乗せて焼きました。
このレシピの生い立ち
簡単に鮭をソテーしました。

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材料

4人分
  1. 塩コショウ 少々
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウして、小麦粉をはたき、フライパンで焼く。

  2. 2

    ホイルに鮭を並べる。
    ☆を小鉢に入れて、レンジで1分してから、練り混ぜる。

  3. 3

    2の鮭の上に☆を塗る。
    その上にチーズをのせて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

鮭を焼きすぎない。

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いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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