胡瓜はも千切りにしておきます。もやしは、
塩一つまみ入れて茹でておきます。

ささみは、ゆでてほぐしたら①とあわせます。

ニンニクはすりおろし全ての調味料を合わせてよく混ぜたら①にかけてよくかき混ぜていただきます。