＊省エネ＆材料２つだけ☆キャベツナ蒸し＊
中医薬膳士清水えり @cook_40021020
加熱時間は５分だけ。ありがち野菜キャベツとツナだけなので、災害時にも。
このレシピの生い立ち
少ない材料で節電、省エネで出来るレシピをと考えました。
＊省エネ＆材料２つだけ☆キャベツナ蒸し＊
加熱時間は５分だけ。ありがち野菜キャベツとツナだけなので、災害時にも。
このレシピの生い立ち
少ない材料で節電、省エネで出来るレシピをと考えました。
作り方
- 1
キャベツ１．５ｃｍ幅のくし型に切り、厚手の鍋に並べます。
-
- 2
ツナ缶におろししょうがを混ぜて加え、缶を酒で洗うようにして加えます。
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- 3
強めの中火にかけ、蒸気が出てくるまで加熱。
蒸気が出てきたら鍋ごと新聞紙で包み、さらに毛布やダウンなどで包む。 -
- 4
そのまま保温調理。１５分くらいで柔らかに食べられます。長く置くほどとろとろになります。
-
- 5
お好みでミックスハーブを降ったり、煮る時にカレー粉をくわえても。トマトジュースを入れて煮てもおいしいです。
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コツ・ポイント
玉ねぎや人参をいれてももちろんＯＫ．おうちにある野菜で作ってください。
沸騰するまで火にかけ、あとは新聞紙と毛布やタオル、コートで包んで保温調理でいろんな煮物が作れます。
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ひよどりちょらん -
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