残った刺身で、お握り

チビミケ
チビミケ @cook_40054693

簡単で美味しい!!
このレシピの生い立ち
釣ってきた魚で、お刺身にするのですが、大漁だったり、大きな魚だと、残るのでお弁当のご飯にしたり、お握りにしています。

残った刺身で、お握り

簡単で美味しい!!
このレシピの生い立ち
釣ってきた魚で、お刺身にするのですが、大漁だったり、大きな魚だと、残るのでお弁当のご飯にしたり、お握りにしています。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳分
  2. 刺身(ワラサ・アジ・タイ・他白身魚) 余った分だけ
  3. 鰹節 1袋
  4. 味の素 少々
  5. 醤油 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    余った刺身をレンジで30秒〜1分(分量に比例)加熱します。

  2. 2

    少し大きめなボールに、ご飯を入れ、加熱した刺身と残りの材料を全て入れて良く混ぜます。

  3. 3

    濡らした手に塩を降り、お握りにして、完成です。

コツ・ポイント

鰹節が、かたまりやすいので、散らしながら入れると良いです。

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