ブロックハムのペペロンチーノ
セラ氏 @cook_40116192
ブロックハムがごろごろ！キノコたっぷりペペロンチーノ！
このレシピの生い立ち
ブロックハムが半額だったのでハムステーキやハムかつでなく美味しく食べられるものを、と思い作りました！
ブロックハムのペペロンチーノ
ブロックハムがごろごろ！キノコたっぷりペペロンチーノ！
このレシピの生い立ち
ブロックハムが半額だったのでハムステーキやハムかつでなく美味しく食べられるものを、と思い作りました！
作り方
- 1
パスタを茹でる準備。湯に塩をたっぷりめにいれて茹でる。
- 2
ペペロンチーノのソースを作る。ハムを短冊1cm×1cm×3cmに切る。しめじはいしづきをとり、ぱらぱらにほぐす。
- 3
ニンニクをみじん切りにする。フライパンを熱し、オリーブオイルとニンニクをいれ、オリーブオイルに香りをうつす。
- 4
しめじとブロックハム、塩、乾燥バジル、コショウをいれて炒める。
- 5
パスタがゆだったらザルにあけて軽く湯切りする。
- 6
フライパンでペペロンチーノソースとパスタを絡め、弱火で軽く炒めたら完成！
コツ・ポイント
オリーブオイルは多めに入れるとパスタと具が上手く絡んでおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19035212
