きのこの味噌バター
nana223 @cook_40051588
秋はきのこが美味しい季節ですよね。
きのこが苦手な長男もこれなら食べます♪
このレシピの生い立ち
いつもは、アルミできのこを魚と蒸していましたが、味噌バターが美味しいと聞いてやってみたら好評でした
きのこの味噌バター
秋はきのこが美味しい季節ですよね。
きのこが苦手な長男もこれなら食べます♪
このレシピの生い立ち
いつもは、アルミできのこを魚と蒸していましたが、味噌バターが美味しいと聞いてやってみたら好評でした
作り方
- 1
長ネギと鶏ひき肉を炒める
- 2
味噌、みりん、水、酒を合わせておく。
- 3
きのこを入れて油になじませたら２を入れる。
- 4
３を煮詰めたら、バターを入れて全体に混ぜたらできあがりです
コツ・ポイント
煮詰める時に、味噌は焦げやすいので混ぜながらやった方がうまくいきます
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