から揚げのマリネｃｈａｎ
boo_oob @cook_40214426
から揚げとサラダとマリネｃｈａｎ♪
❤食欲満たされます❤
このレシピの生い立ち
鶏肉・・うーん
やっぱり、唐揚げが一番！！
でも、ひと工夫すれば、もっと新しい発見が！！
野菜も取りたいから・・・
これだぁぁぁぁぁぁあ！！！！！
から揚げのマリネｃｈａｎ
から揚げとサラダとマリネｃｈａｎ♪
❤食欲満たされます❤
このレシピの生い立ち
鶏肉・・うーん
やっぱり、唐揚げが一番！！
でも、ひと工夫すれば、もっと新しい発見が！！
野菜も取りたいから・・・
これだぁぁぁぁぁぁあ！！！！！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、ボウルへ。
ボウルにしょうが・しょうゆ・酒・砂糖・塩・を入れ10分くらいおく。片栗粉をまぶす。 - 2
ピーマン・レタス・玉ねぎは縦長に切る。
- 3
★マリネｃｈａｎ★を作る❤
野菜と絡める。
- 4
フライパンに油を入れ160～170℃位で5～6分程度揚げ、強火で2分位カリッとさせる。あとはマリネchanに絡ませる。
コツ・ポイント
★片栗粉をつけるときは、汁けをきって・・。
★揚げるときは、油が３㎝くらい・・。
★揚げたら、しっかり油をきって・・・。
★フライパンで揚げるときは５～６分・・強火で２分がカリッとの秘訣・・。
★しょうがはお好みで・・・。
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