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炊飯器 de シーフードカレーピラフ
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炊飯器 de シーフードカレーピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器 de シーフードカレーピラフ

武田の健康レシピ
武田の健康レシピ @cook_40173736

シーフードの旨味でごはんを炊き上げます。
カレーの風味がおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。

シーフードの旨味でごはんを炊き上げます。
カレーの風味がおいしい一品です。
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武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。

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炊飯器 de シーフードカレーピラフ

武田の健康レシピ
武田の健康レシピ @cook_40173736

シーフードの旨味でごはんを炊き上げます。
カレーの風味がおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。

シーフードの旨味でごはんを炊き上げます。
カレーの風味がおいしい一品です。
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材料

2人分
  • 精白米 140g
  • 水(炊飯用) 170cc(適量)
  • ピラフ(具)
  • シーフードミックス 100g
  • たまねぎ(みじん切り) 50g
  • しめじ(ほぐし) 30g
  • にんじん(みじん切り) 20g
  • 調味料
  • サラダ油(炒め用) 5g(小さじ1強)
  • バター 2g(少々)
  • カレー粉 0.6g(少々)
  • 塩 0.4g(少々)
  • こしょう 0.02g(少々)
  • コンソメ 4g
  • 飾り用
  • パセリ(みじん) 2g(少々)
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油とバターを入れて、ピラフ(具)を炒め、調味料を入れる。

  2. 2

    米を研いで水を切り、炊飯器の釜に入れる。

  3. 3

    ②に①を加え、炊飯器の水加減に合わせて炊く。(170ccが目安)

  4. 4

    器に盛り付け、パセリを乗せて完成。

コツ・ポイント

シーフードを炒める時に、軽く焦げ目を
つけると香ばしくておいしくできます。

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武田の健康レシピ
武田の健康レシピ @cook_40173736
2013/10/02 06:09に公開
京都にある、武田病院グループで働く管理栄養士チームです。病院で提供しているレシピを載せることで少しでも多くの方の健康管理のお役に立てればと思い、投稿を始めました。ここでは塩分控えめレシピや野菜たくさんレシピなど、毎日の食卓に取り入れ易いメニューを中心に日々、食と健康を意識して働く私たちの工夫の詰まったレシピを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ピラフ シーフードカレー シメジ にんじん シーフード バター カレー粉 玉ねぎ 米

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