かぼちゃタルト
ちょー簡単！ミキサー任せのかぼちゃタルトです（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
母から教わり、幼いころから作り続けてきた定番レシピ☆
作り方
- 1
タルト生地
バターは捏ねやすい柔らかさになるようにし、タルト生地の材料全てをビニール袋などに入れてひたすら捏ねる。 - 2
綺麗に混ざったら冷蔵庫で寝かしておく。
- 3
その間にフィリング作りです。
かぼちゃは種をとり綺麗に洗ったらラップをかけて柔らかくなるまで電子レンジにかける。 - 4
スプーンなどで実を削りとる。
あとはフィリングの材料全てをミキサーにin！
お好みで皮も少し入れてもいいです✴︎ - 5
お鍋で焼きます！
クッキングペーパーを鍋にしき、寝かせた生地を広げボトムにします。
そこにフィリングを流し込むだけ！ - 6
最初は中火で1分程火にかけ、その後は弱火でじっくり焼きます。
2、30分んで完成！フィリングが固まっていればOKです♡
コツ・ポイント
全て混ぜるだけです！
かぼちゃによって味がだいぶ変わるので、ミキサーにかけたあと味見は必須です(*^o^*)
丁度いい鍋がない場合、普段お使いのオーブンでも出来ると思います。
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