玉ねぎのみじん切りに塩少々を混ぜレンジで加熱する。(600Wで1分)

☆の材料を混ぜこねる。パン粉に牛乳を混ぜたもの、玉ねぎ、卵を加え混ぜる。2等分し小判型にして空気を抜き真ん中をくぼませる

フライパンにサラダ油を熱し強火で両面に焼き色を付ける。蓋をして弱火～中火で5分。串を刺して透明な汁が出ればOK。

人参は輪切りにして型抜きする。耐熱皿に〇の材料と合わせて入れレンジで30秒加熱、さらに混ぜて30秒加熱する。(600w)

じゃがいもはレンジで串がスーっと通るまで加熱。半分に切る。

器に盛り付ける。辛味大根をおろし、ハンバーグに乗せ大葉をトッピング。食べる時にポン酢をかける。じゃがいもにバターを乗せる