作り方
- 1
油揚げと胡瓜はうどんの太さに合わせて細切り。わかめも戻して食べよく切る。長ねぎは小口切り。海苔もハサミで刻んでおく
- 2
茹でたうどんを冷水でしめて器に盛り、具をのせる。「つけ」と「かけ」の中間の濃度に希釈しためんつゆ200ccをかける
コツ・ポイント
石丸製麺の乾麺/半生麺はスーパーで安く手に入り、そこそこおいしいのでオススメ!
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