豚肉とエリンギのオイスター炒め

サチ0301
サチ0301 @cook_40200528

簡単で時間もかからずご飯のおかず、おつまみにもってこいです
このレシピの生い立ち
エリンギが安かったからです(^_^;)

豚肉とエリンギのオイスター炒め

簡単で時間もかからずご飯のおかず、おつまみにもってこいです
このレシピの生い立ち
エリンギが安かったからです(^_^;)

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材料

二人分
  1. 豚肉こま切れ 約300g
  2. エリンギ 3本
  3. 大さじ1
  4. 塩、こしょう 適量
  5. オイスターソース 大さじ1.5
  6. 豆板醤 小さじ1強
  7. ごま 大さじ1.5
  8. (きざみねぎ) 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを適当な大きさに切ります

  2. 2

    熱したフライパンに豚肉を入れて、酒、塩こしょうを入れて炒めます

  3. 3

    豚肉にほとんど火が通ったら、エリンギをいれて炒めます

  4. 4

    エリンギに火が通ったら、オイスターソース、豆板醤を入れかき混ぜたらごま油をかけて出来上がりです

コツ・ポイント

オイスターソース、豆板醤はお好みで量を調整してください。
ねぎはお好みでのせてください。

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料理は得意じゃないので、凝ったものは作れないです
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