カルパッチョの和風味です。簡単でおもてなしにもなります。青じそを加えたり、アレンジもできます。
このレシピの生い立ち
いつものカルパッチョではなくたまには違う味も！お刺身ばかりで飽きた時には、良いです。胡麻油と明太子が良いコンビネーションです。