男性でも簡単！★アジア風焼きそば★
よす☆ @cook_40214556
インスタントの焼きそばを活用した、アジア風な味付けの焼きそばです。
じっくり野菜を炒めるのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
主人が独身時代から作っていたレシピを再現しました！
男性でも簡単！★アジア風焼きそば★
インスタントの焼きそばを活用した、アジア風な味付けの焼きそばです。
じっくり野菜を炒めるのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
主人が独身時代から作っていたレシピを再現しました！
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切り塩コショウをし、野菜は全て千切りにします
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で野菜を炒めます
-
- 3
野菜がしんなりしたら、フライパンの端に寄せ、豚肉を入れ炒めます
-
- 4
豚肉におおよそ火が通ったら、野菜と混ぜ、塩コショウをして少し炒め、お皿に一旦移します
-
- 5
フライパンに分量通りの水を入れ、煮立ったら焼きそばを入れて炒めます
-
- 6
水分がなくなる手前で、添付の粉末ソースを入れて炒めます
-
- 7
お皿に取り上げた野菜と豚肉をフライパンに戻します
ナンプラーを回し入れ、炒めて香りを飛ばします -
- 8
最後にラー油を入れて香ばしく炒めたら、出来上がりです
-
コツ・ポイント
じっくり野菜を炒めて甘みを出すこと、ナンプラーを入れた後もよく炒めて香りを飛ばすことで、ナンプラーが苦手な方にも食べやすくなります
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