最後まで美味しい鶏肉のトマトジュース煮
ネコレンジャー @cook_40189393
鶏肉煮込みで呑んで、リゾットでしめる。
なべ１つで完結のお手軽料理。
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きで、いろいろ煮込み方を考えて出来たうちの一品。
最後まで美味しい鶏肉のトマトジュース煮
鶏肉煮込みで呑んで、リゾットでしめる。
なべ１つで完結のお手軽料理。
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きで、いろいろ煮込み方を考えて出来たうちの一品。
作り方
- 1
鶏肉をひと口大に、エリンギを２～３枚にスライスする。
-
- 2
エリンギをオリーブオイルで炒め、器に取る。
もも肉もオリーブオイルで軽く焦げ目がつく程度に炒める。 -
- 3
エリンギともも肉を一緒にした後、トマトジュースで煮込む。塩コショウで味付けをし、バジル、オレガノで風味を整える。
-
- 4
残りのトマトソースに、ご飯を入れてひと煮立ちさせてピザチーズでとじれば〆のイタリアンリゾットもどきの出来上がり！
コツ・ポイント
バジルとオレガノはなくても良いけど、あると風味が段違い。
出来れば入れてほしい。
残りのソースはパスタに絡めても良いかも。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏肉キャベツ玉ねぎトマトジュース煮 鶏肉キャベツ玉ねぎトマトジュース煮
たんぱく質をプラス＋トマトジュースでかんたん時短メニューあったかくてお肉もやわらかくて、たんぱく質補給のもう一品に。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086052
