\シリコンスチーマーで☆チーズケーキ/

kururincho
kururincho @cook_40193578

計って混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
眠っていたシリコンスチーマーを生かしたくて作ってみました!

\シリコンスチーマーで☆チーズケーキ/

計って混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
眠っていたシリコンスチーマーを生かしたくて作ってみました!

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材料

縦11cm,横15cmのシリコンスチーマー
  1. クリームチーズ 100g
  2. バター 10g
  3. 1個
  4. グラニュー糖 30g
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 小麦粉 20g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    こちらのシリコンスチーマーで作ります。

  2. 2

    シリコンスチーマーにクリームチーズとバターを計り入れ、蓋をして500wで40秒温める。

  3. 3

    温めたものを泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。
    この時にオーブンを170度に温めておく。

  4. 4

    残りの材料を計りながら入れ、その都度、泡立て器で混ぜる。
    シリコンスチーマーのフチに着いた生地を拭き取っておく。

  5. 5

    温めたオーブンにシリコンスチーマーを入れ、蓋をして170度で35分焼く。

  6. 6

    オーブンから取り出し、冷ましてケースから取り出して完成!(熱いので気をつけてくださいね)

コツ・ポイント

今回は蓋をして焼きましたが蓋をせずに焼くと焼け目がついてこちらも美味しいです!温かいうちに食べても冷やしてから食べてもしっとり美味しいですよ☆

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