簡単☆野菜たっぷりミートローフ
hiromi☆7 @cook_40100558
オーブンで、簡単に作れます♪
野菜たっぷり、子供達にも好評です(^^)v
クリスマスやおもてなしにも是非♪
このレシピの生い立ち
簡単に、野菜がたっぷり入ったミートローフを作りたいな～と思って♪
簡単☆野菜たっぷりミートローフ
オーブンで、簡単に作れます♪
野菜たっぷり、子供達にも好評です(^^)v
クリスマスやおもてなしにも是非♪
このレシピの生い立ち
簡単に、野菜がたっぷり入ったミートローフを作りたいな～と思って♪
作り方
- 1
ゆで玉子を3個作る。
- 2
パン粉を牛乳に浸す。
- 3
玉葱をみじん切り→フライパンにバターを入れ中火で炒める→玉葱が透き通ったらミックスベジタブルを加える→平皿に移し冷ます。
-
- 4
合挽き肉,ナツメグ,塩,こしょう,粉チーズ,②,③の順でボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 5
パウンド型にクッキングシートを敷き、型の1/3高さまでタネを詰める→ゆで卵を3個並べて少し押し込む→残りのタネを詰める。
-
- 6
200℃に予熱したオーブンで35分目安で焼き、竹串を指して透明な肉汁が出たら加熱終了。
-
- 7
パウンド型を傾けて、肉汁を小さめの器に入れ、ケチャップとウスターソースを混ぜる。
- 8
パウンド型から取り出し、6等分にカットしてお皿に盛り付ける。⑦をかけて完成。
-
コツ・ポイント
オーブンで焼く時、肉汁があふれることがあるので、型の下にアルミホイルを敷く。
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