パリパリきゃべつ

アキミツ
アキミツ @cook_40214624

キャベツ料理に悩んだら、前菜に作ってみてください。キャベツダイエットにもいいかも・・・☆
このレシピの生い立ち
キャベツって1つ買っても意外と余ってしまいますよね。なんとか食べきりたいのでこれでたくさん食べちゃいます。

パリパリきゃべつ

キャベツ料理に悩んだら、前菜に作ってみてください。キャベツダイエットにもいいかも・・・☆
このレシピの生い立ち
キャベツって1つ買っても意外と余ってしまいますよね。なんとか食べきりたいのでこれでたくさん食べちゃいます。

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材料

  1. キャベツ 1/4程度
  2. ■タレ材料
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ベーコン 150g(お好み量)
  5. にんにく 1片
  6. ○ポン酢 50cc
  7. ○しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすく適当に切り水洗いし水気を切ったらボールに入れておく。手でちぎるくらいでもいい。

  2. 2

    ベーコン、にんにくを粗みじん切り、○の調味用を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒め、ベーコンを投入しさらに炒める。

  4. 4

    火を弱火にし、合わせ調味料と具材を混ぜたら、キャベツのボールに全て流し込む。

  5. 5

    タレをキャベツに絡めてお皿に盛ったら完成。

コツ・ポイント

キャベツがたくさん余ったら、千切りの手間をかけるより適当に乱切してパリパリ食べちゃいましょ☆
タレを冷ましたら、レタスサラダのドレッシングとしても相性バツグンですよ。

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新米ママです。専業主婦中なので、1歳のこうくんの為美味しい料理研究してます。もちろん旦那の為にも^^;
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