簡単♪花見に♪三色団子風いなり寿司☆
H29.5.5人気検索トップ10入り感謝♪
子供たちに楽しく食べてほしくて作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ひな祭りに菱餅風お寿司(レシピID:)を作ったら、酢飯が余ってしまったので、ついでに三色団子にも挑戦してみました("⌒∇⌒")
子供たちに好評だったので、本物の団子のように串に刺しちゃいました(*´∀`)♪
簡単♪花見に♪三色団子風いなり寿司☆
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子供たちに楽しく食べてほしくて作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ひな祭りに菱餅風お寿司(レシピID:)を作ったら、酢飯が余ってしまったので、ついでに三色団子にも挑戦してみました("⌒∇⌒")
子供たちに好評だったので、本物の団子のように串に刺しちゃいました(*´∀`)♪
作り方
- 1
しば漬けと緑色の漬け物を、それぞれみじん切りにしておきます
- 2
ご飯を固めに炊いたら、◎を合わせて混ぜて酢飯を作ります
- 3
②を３等分に分けて、ひとつはゴマを、ひとつはしば漬けを、ひとつは緑色の漬け物をそれぞれ混ぜて冷まします
-
- 4
酢飯のが冷めたら油揚げにそれぞれ半分くらい詰めます
-
- 5
揚げが重なるように口を閉じたら、ピンクのいなりに串を３ヵ所刺します(必ず重なっている部分に刺して下さいね)
-
- 6
次は白のいなりを同じように串に追加します(寝かせて重なった部分をよく狙って刺すと失敗しません)
-
- 7
最後に同じように緑のいなりを串に刺します
-
- 8
串と串のまん中を包丁で切って断面を上にしたら完成☆
-
- 9
こちらは串を刺さないバージョン♪
ひな祭りご飯に作りました(*´∀`)
お弁当にはこちらの方が詰めやすいです(゜∇^d) -
コツ・ポイント
酢飯を詰めすぎると串が刺さらずバラバラになってしまうので、半分くらいで揚げが重なる部分を多めにしてください！
串を刺さない場合は半分より少し多めでもいいですが、ラップで巻いてネジネジしておくとしっかりまとまりますよ(゜∇^d)!!
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