にんじんと豚ひき肉のきんぴら

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

簡単シンプルで美味しいきんぴら♪材料も分量も覚えやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうがなかったけどきんぴらを作りたくて。

にんじんと豚ひき肉のきんぴら

簡単シンプルで美味しいきんぴら♪材料も分量も覚えやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうがなかったけどきんぴらを作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. にんじん 1本
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ごま 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を長さ5~6㎝の千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひいて豚ひき肉を炒める。油が馴染んだら人参を加え、火が通るまで炒める。

  3. 3

    最後に酒、醤油を加えて味をからめたら火を止めて器に盛れば出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。甘みが欲しい時はお好みでみりんか砂糖を入れたら美味しいとアドバイスいただきました!

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WaTヒロコロ
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結婚するまではほとんど料理経験がなく食べる担当でしたが、結婚を機に毎日楽しく料理をするようになりました。まだまだレパートリーが少なく修行中ですが美味しいものをいっぱい作れるようになりたいと思っています。
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