ご飯に合う~♡チキン南蛮

にーっしまみ @cook_40056127
甘酢でご飯がすすむ~♡つけダレは南蛮漬けID:19046316と一緒の分量です。
このレシピの生い立ち
旦那さんはチキン南蛮大好き♡いつもの甘酢の調味液の割合でチキン南蛮を作ってみました!!
ご飯に合う~♡チキン南蛮
甘酢でご飯がすすむ~♡つけダレは南蛮漬けID:19046316と一緒の分量です。
このレシピの生い立ち
旦那さんはチキン南蛮大好き♡いつもの甘酢の調味液の割合でチキン南蛮を作ってみました!!
作り方
- 1
つけダレを作ります。
だし汁、甘口醤油、すし酢、砂糖を一煮立ちさせます。 - 2
鶏むね肉は一口大に切り、コショウをして薄力粉を付けます。
皿を洗うのがめんどくさいので、袋に薄力粉を入れてまぶしました。 - 3
少ない油で揚げ焼きします。
- 4
3を1に浸けこみます。出来れば1時間以上浸けた方がおいしいです♡
- 5
4の鶏肉を取り出し、ID:19248622のタルタルソースをのせてお好みで粉パセリを振って、キャベツを添えて出来上がり♡
コツ・ポイント
鶏肉をよーくつけダレに浸けることがポイントです♡よーく味をなじませてください(^^)
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