手羽元で南蛮漬け♬
にーっしまみ @cook_40056127
つけだれがおいし～い♡
疲れた時や夏の暑い日にどうぞ♬
ビールにもご飯にも合う～!!!
このレシピの生い立ち
うちの南蛮漬けはいつもこれ!!!
ぜひ作ってみてください(^^)
ちなみにだし汁は昆布だしです。
前の日の夜に鍋に昆布を浸し、朝沸騰させて昆布を取出したらできあがり♡
手羽元で南蛮漬け♬
つけだれがおいし～い♡
疲れた時や夏の暑い日にどうぞ♬
ビールにもご飯にも合う～!!!
このレシピの生い立ち
うちの南蛮漬けはいつもこれ!!!
ぜひ作ってみてください(^^)
ちなみにだし汁は昆布だしです。
前の日の夜に鍋に昆布を浸し、朝沸騰させて昆布を取出したらできあがり♡
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元はこしょうをして薄力粉をまぶし、油で揚げます。
- 2
レモンは横向きにスライスして４等分します。
- 3
玉ねぎは横半分に切って厚めにスライスし、ごま油を熱したフライパンで透明になるまで炒めます。
- 4
３にだし汁、甘口醤油、酢、砂糖を入れてひと煮立ちさせて火を止め、1とレモンを入れて出来上がり♡
- 5
しばらく置いて味をなじませたら、より美味しいです〜♬
朝出かける前に作って夜ご飯に食べるとか♪
コツ・ポイント
南蛮漬けの漬け汁が足りない場合は１．５倍や２倍などで足してください!!(レシピの分量は少なめです)
鶏肉は手羽元じゃなくても手羽先や鶏もも、むねなどどこでもおいしくできます♡
鮭や鯖などの魚でもおいしく出来上がります!!
つくれぽ
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