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みんな大好き♪舞茸入り鶏つくねの照り焼き
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みんな大好き♪舞茸入り鶏つくねの照り焼き-レシピのメイン写真

みんな大好き♪舞茸入り鶏つくねの照り焼き

せっかちマミー
せっかちマミー @cook_40201271

フープロで混ぜて焼くだけで、超簡単！
甘辛タレで、ごはんもお酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
子供がつくね好きなので。

フープロで混ぜて焼くだけで、超簡単！
甘辛タレで、ごはんもお酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
子供がつくね好きなので。

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みんな大好き♪舞茸入り鶏つくねの照り焼き

せっかちマミー
せっかちマミー @cook_40201271

フープロで混ぜて焼くだけで、超簡単！
甘辛タレで、ごはんもお酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
子供がつくね好きなので。

フープロで混ぜて焼くだけで、超簡単！
甘辛タレで、ごはんもお酒もすすみます♪
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材料

二人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • 舞茸 1/4株
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • チューブ生姜 5センチ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵黄 1個
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆意外の材料を全てフープロ入れて混ぜる。

  2. 2

    1を適当な大きさに丸め、フライパンに油を敷いて焼く。

  3. 3

    両面を焼いてから、☆の調味料を全て混ぜてから入れ、煮詰める。

コツ・ポイント

フープロを使わなくても、舞茸を小さく切って、 材料混ぜ混ぜで簡単です。
使う場合は混ぜ過ぎないようにするのがコツ(≧∀≦)

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せっかちマミー
せっかちマミー @cook_40201271
2017/02/13 23:30に公開
0歳、2歳の姉妹を育てるママです。フルタイムで働いてます(現在は育休中。)。とにかく簡単で、時短な料理を作っていきます。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏つくね 片栗粉 酒 まいたけ とりひき肉 卵黄

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