さつまいものお菓子〈やよい会〉
HitominH @cook_40055208
サツマイモの美味しい季節になりました！
焼売の皮が余ったらこんなスイートポテト風デザートはいかがですか？
このレシピの生い立ち
2018年10月のデザートです！
旬のサツマイモを使い先日使った焼売の皮も使ったデザートになりました！
さつまいものお菓子〈やよい会〉
サツマイモの美味しい季節になりました！
焼売の皮が余ったらこんなスイートポテト風デザートはいかがですか？
このレシピの生い立ち
2018年10月のデザートです！
旬のサツマイモを使い先日使った焼売の皮も使ったデザートになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき1㎝角に切り、水にさらしておきます
-
- 2
a.を火にかけ吹きこぼれないように煮ます。サツマイモが柔らかくなったら煮汁を煮詰めます
-
- 3
ボウルにうつしてつぶしてバターを加えます
-
- 4
レーズンも加えてまぜたらっひとまとめにして
-
- 5
18等分してまるめます
-
- 6
焼売の皮で餡をつつみます
-
- 7
フライパンにb.を入れバターが溶けたら7を並べて両面をきつね色に焼きます
-
- 8
バットにとり出し、
シナモンシュガーを表面にまぶせばできあがり！ -
コツ・ポイント
3日くらい日持ちしますが、
その際はオーブントースターで温めたほうが焼売の皮がパリッとなり美味しくいただけます！
焼売の皮がなければ春巻きの皮でも美味しいです！
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