たまたまこのようなビーガン、グルテンフリーの玄米と大豆でできた肉のような味と食感の食材を見つけました。

（１）を２０分、沸騰したお湯でゆで、水を切ってオリーブオイルでいためます。調味料１を加えます。

一晩水に漬けて、１.５-２時間弱火でゆでた、黒豆をオリーブオイルで炒め塩コショウ、ガーリックパウダーを加える。

焼いたトルティヤにはさんで食べます。サルサの作り方はrecipe/2313487です。