キャベツときのこのカツ煮

味の素冷凍食品
味の素冷凍食品 @cook_40075329

秋の味覚のきのこを使って「カツ丼の具」をアレンジ!キャベツを加えてボリューム満点のひと皿に◎
このレシピの生い立ち
忙しい日でも時短でおいしい料理を作りたい!という声に応えたレシピ。「カツ丼の具」のしっかりした味つけは、具材をプラスすればボリュームアップアレンジも簡単に!時間のない時もパパッと作れる一品です。

キャベツときのこのカツ煮

秋の味覚のきのこを使って「カツ丼の具」をアレンジ!キャベツを加えてボリューム満点のひと皿に◎
このレシピの生い立ち
忙しい日でも時短でおいしい料理を作りたい!という声に応えたレシピ。「カツ丼の具」のしっかりした味つけは、具材をプラスすればボリュームアップアレンジも簡単に!時間のない時もパパッと作れる一品です。

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材料

2人分
  1. 「かつ丼の具」 1袋
  2. キャベツ 1/6玉
  3. しめじ 1パック
  4. えのきだけ 1/2パック
  5. 三つ葉(ざく切り) 適量
  6. 【A】
  7. 少々
  8. 酒、しょうゆ 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は「カツ丼の具」を使います。

  2. 2

    キャベツはざく切りにし、しめじは石づきを取って軽くほぐし、えのきは石づきを取って半分に切り、粗くほぐす。

  3. 3

    耐熱皿に<2>をのせ、【A】をふる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5~6分加熱して、器に盛る。

  4. 4

    「カツ丼の具」を電子レンジで表示通りに温めて<3>の上にかけ、三つ葉をちらす。

コツ・ポイント

野菜は食感を残すため、「カツ丼の具」と別々に加熱してください。【A】で下味をつけておくと、「カツ丼の具」の味となじみやすくなります。

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