秋の味覚★さつまいもチップス

Name: 秋の味覚★さつまいもチップス
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 適量; お塩 少々

みなおっち @cook_40136610

息子が掘ってきてくれたさつまいもでチップスをつくりました‼水にさらす工程を記載わすれたので追加しました。
このレシピの生い立ち
幼稚園のお芋掘りでたくさんさつまいもがあったので(*´∇｀*)

秋の味覚★さつまいもチップス

みなおっち @cook_40136610

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材料

さつまいも適量
お塩少々

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作り方

1

さつまいもを洗う。スライサーでひたすら薄切り。水に10分くらいさらし水分をとる。私はタオルで雑にとります(^_^;)
2

中火より少し強めの油で揚げる。少々多いかな？と思うくらい入れても大丈夫です。重なっていても油に入れるとほぐれます
3

カラリと揚がるまでゆっくり揚げる。油を切ってお塩をふる。おやつにはお砂糖でも‼

コツ・ポイント

中くらいのさつまいも二本、小さめ一本でつくりました。三回に分けて揚げました。

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つくれぽ

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みなおっち @cook_40136610

2018/10/19 10:37に公開

高１と小２の兄弟と日々どたばた過ごす母です(*^O^*) フォローありがとうございます‼主に幼稚園の時のお弁当が週２日あったの覚書としてアップしてきました。お弁当三年目に突入して代わり映えのないおかずなので覚書のみにしました。ときどき我が家の簡単なレシピや覚書をUPしていけたらいいなと思います‼離乳食レシピ…レシピとは呼べない簡単なものですが記録的な感じです♪

このレシピのキーワード

さつま芋

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