トッポッキ☆韓国料理☆

dubudubu
dubudubu @cook_40039293

韓国では間食で食べられるトッポッキ。
トック(韓国餅)が、とにかくおいしいです^^
このレシピの生い立ち
日本でもメジャーなトッポッキを家庭で☆

トッポッキ☆韓国料理☆

韓国では間食で食べられるトッポッキ。
トック(韓国餅)が、とにかくおいしいです^^
このレシピの生い立ち
日本でもメジャーなトッポッキを家庭で☆

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材料

  1. トック(韓国餅) 20本くらい
  2. 韓国おでん(さつま揚げでも◎) 2,3枚
  3. 2カップ
  4. コチュジャン 大1.5
  5. 砂糖 大1
  6. 水飴(砂糖水でも◎) 小2
  7. だし 小1

作り方

  1. 1

    トック(韓国の餅)を1本ずつバラし、水に5分くらい浸す。

  2. 2

    沸騰するまで火にかける。

  3. 3

    2.の中にトックのみを入れる。

  4. 4

    韓国おでん(さつまあげ)を切って入れ、数分煮込めば出来上がり。

コツ・ポイント

人参やキャベツ、ゆで卵を入れてもおいしいです。
余ったタレをご飯に混ぜて炒めれば、炒飯にもなるし、ラーメンの麺を入れて食べてもいいです☆

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dubudubu
dubudubu @cook_40039293
に公開
韓国人ダンナに食べてもらいたくて作り出したのがきっかけの、韓国料理。今は韓国在住になったので、日本では手に入りにくかった食材のレシピにも挑戦中^^気長に少しずつレパートリーを増やそうと思ってます♪
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