1ボウルで作れるバナナケーキ
ゆみん食堂 @cook_40211683
子供のおやつ、急な来客の時など、30分あれば焼けちゃう、お客さん受けも家族受けもよいバナナケーキです♪
このレシピの生い立ち
仲のよいおねいさんに教えてもらった、簡単なのにめちゃめちゃおいしいバナナケーキです。
焼きたて1～2時間後くらいがベストにおいしいです☆
丸型でも細長い型でもどちらでもOK♪
大雑把に作ってもおいしく出来ちゃう初心者向けです。
1ボウルで作れるバナナケーキ
子供のおやつ、急な来客の時など、30分あれば焼けちゃう、お客さん受けも家族受けもよいバナナケーキです♪
このレシピの生い立ち
仲のよいおねいさんに教えてもらった、簡単なのにめちゃめちゃおいしいバナナケーキです。
焼きたて1～2時間後くらいがベストにおいしいです☆
丸型でも細長い型でもどちらでもOK♪
大雑把に作ってもおいしく出来ちゃう初心者向けです。
作り方
- 1
卵、バター（とかすか常温でやわらかくしておく）、の順に混ぜ、粉系（薄力粉、アーモンドプードル、BP）はふるって入れる。
-
- 2
バナナは輪切りか適当な大きさにちぎって入れて、細かくなりすぎないくらいにホイッパーでつぶす。
最後にラム酒を入れる。 -
- 3
オーブンを180度にして、約20分焼く。
オーブンにより25分～30分焼く場合もあります。（表面の焼き色で判断） - 4
焼けたら30分くらい放置して、荒熱をとります。
1時間～2時間後が私は一番おいしいと思います。 -
コツ・ポイント
＊粉はふるいますが、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙは目に詰まるので、ナーバスにならずに適度にふるえたら入れてしまってもOKです。
＊個人的に丸型より細長い型の方がおいしい気がします。
＊100均に売っているアルミの型でもおいしく出来ましたよ☆
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