コクあり野菜炒め

みわぽんぽん
みわぽんぽん @cook_40060343

秋野菜がお肉とからんでおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
子供たちが塩野菜炒めでは物足りなさそうなので、こ~ってりオイスターソースで野菜炒めを味付けしてみました。

コクあり野菜炒め

秋野菜がお肉とからんでおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
子供たちが塩野菜炒めでは物足りなさそうなので、こ~ってりオイスターソースで野菜炒めを味付けしてみました。

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材料

4人分
  1. なす 2個
  2. ピーマン 2個
  3. もやし 2分の1
  4. 豚肉 300グラム
  5. オイスターソース 大匙2
  6. 片栗粉 大匙1

作り方

  1. 1

    野菜を適当に切る

  2. 2

    肉を強火で炒めていったん鍋から出す

  3. 3

    野菜を炒め、火が通ったら肉を戻し、オイスターソースをかける

  4. 4

    片栗粉を水でとき、③にかけとろみをつける。

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