やさしい香りの☆バナナマフィン
チッハ @cook_40214842
卵と乳製品を使わないマフィン。
甘くてやさしい香りが子供にも人気です。
バナナが余った時などにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供に美味しいおやつを食べさせてあげたかったので。
雑誌に載っていたマフィンを、自分流にアレンジして
手に入りやすい材料で作りました。
やさしい香りの☆バナナマフィン
卵と乳製品を使わないマフィン。
甘くてやさしい香りが子供にも人気です。
バナナが余った時などにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供に美味しいおやつを食べさせてあげたかったので。
雑誌に載っていたマフィンを、自分流にアレンジして
手に入りやすい材料で作りました。
作り方
- 1
○の粉を混ぜ合わせて、ふるいにかけておく。
- 2
バナナをフォークでつぶし、レモン汁をふりかける。
- 3
ボウルに、②、油、てんさい糖、豆乳を入れてよく混ぜる。
- 4
③に、①の粉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
（粉っぽさが無くなるまで） - 5
マフィン型に入れ、
１６０℃のオーブンで３０分～３５分焼く。 - 6
小さいお子さんには、アルミカップで作ってあげるといいですよ♪
-
コツ・ポイント
バナナをフォークでつぶすときは、形が残らないぐらいにつぶしたほうが
後で黒っぽくなりにくいと思います。見た目も良いです☆
豆乳は水に変更可能。
焼き時間はそれぞれ調節してみて下さい。我が家のオーブンでは余熱なしでＯＫでした。
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卵・乳製品不使用♪オレンジバナナマフィン 卵・乳製品不使用♪オレンジバナナマフィン
卵・乳製品を使わずに、ふわふわマフィンができました！子どもにも大人にも好評の、体に優しいおやつです＾＾
Tommy127
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19041085
