最初にあんかけのあんのスープを作っておきます。オイスターソース、水を１カップくらいの量を１：１で合わせる。

豆板醤をお好みの量入れて塩コショウで味を整え混ぜ合わせる。片栗粉もここに投入する。

もやし、豚バラを炒めている間に麺を茹で、炒めたもやしと豚バラに作っておいたスープを絡めてあんを仕上げる。

茹であがった麺に付属のスープを先に入れその上からあんをかけて出来上がりです☆