大根の葉入り、ひじきご飯　妊婦さんに！

大根の葉入り、ひじきご飯　妊婦さんに！-レシピのメイン写真

大根の葉入り、ひじきご飯　妊婦さんに！

プリンセスMRK @cook_40086931

昔から食べる、大好きな味です。
妊娠生活で、よくお世話になりました。
大根葉等の青菜が入ると彩もよくなり美味しいです！
このレシピの生い立ち
小さいころから母が作ってくれる味です。
妊娠した時にレシピを聞き、少しアレンジしました。

昔から食べる、大好きな味です。
妊娠生活で、よくお世話になりました。
大根葉等の青菜が入ると彩もよくなり美味しいです！
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小さいころから母が作ってくれる味です。
妊娠した時にレシピを聞き、少しアレンジしました。

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プリンセスMRK @cook_40086931

昔から食べる、大好きな味です。
妊娠生活で、よくお世話になりました。
大根葉等の青菜が入ると彩もよくなり美味しいです！
このレシピの生い立ち
小さいころから母が作ってくれる味です。
妊娠した時にレシピを聞き、少しアレンジしました。

昔から食べる、大好きな味です。
妊娠生活で、よくお世話になりました。
大根葉等の青菜が入ると彩もよくなり美味しいです！
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小さいころから母が作ってくれる味です。
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材料

2合分

白米２合
乾燥ひじき 15g
人参１本
大根の葉(茎も) お好きなだけ
☆醤油、酒大さじ2
☆かつおだし(顆粒) 小さじ2
炒りゴマお好きなだけ

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作り方

1

乾燥ひじきは水で戻す。
人参は千切りにする。
2

お米に☆の調味料を入れて、その後、２合の分量まで水をいれる。
3

お米の上に、ひじき・人参をちらし、30～1時間浸けてから炊飯する。
4

ご飯を炊いている間に、大根葉を軽く茹で、小口切りにする。
5

炊き上がったら、大根の葉と炒りゴマを混ぜ込んで出来上がり。

コツ・ポイント

カブの葉でもおいしいですが、大根の方がいいかな。
大根に葉が付いたままのものはなかなか売ってないですが、見つけたら是非買って作ってみてください。
調味料ですが、味がしっかり目なので、少しずつ減らして薄味でも十分おいしいですよ。

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プリンセスMRK

プリンセスMRK @cook_40086931

2013/10/05 07:50に公開

お料理はあんまり好きじゃないけど・・・

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このレシピのキーワード

ご飯ひじきにんじん大根の葉酒

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