秋じゃけと里芋と長ネギのグラタン
milk＊crown @milkcrown
グラタンって玉ねぎですよね？長ネギってどうよ？いえいえ長ネギで作るとかなり美味しいんです。めちゃめちゃ甘くなるんです。
このレシピの生い立ち
グラタン作ろうとしたら、玉ねぎきらしてて、ダメもとで長ネギで作りました。そしたら以外に合うんです。もうこれからは長ネギにしようかなって思えるくらい。ですから、いろんな具材で長ネギと合わせてぜひ作って下さいね。
アプリでひらく作り方
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グラタンから手づくりするなら、レシピＩＤ19092831から作って下さい。玉ねぎを長ネギ。鶏肉は秋じゃけになります。
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パスタやマカロニ入れる場合は茹でて湯切りして、グラタンに入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
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簡単にグラタンの素で作る場合はその通りに作って下さい。
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耐熱皿にサラダ油を薄く塗って、グラタンを入れます。とろけるチーズやパルメザンチーズをかけて、オリーブオイルをかける
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仕上げにパセリのみじん切りをかけて２５０度に予熱したオーブンで１０分焼く。焼き色がつくまで。
コツ・ポイント
簡単に出来ます。秋じゃけなど魚介は無塩でも、塩味が感じられる時がありますので、辛くならないように味見しながら調味して下さい。もし辛くなってしまった場合は、牛乳を足して下さい。少々さらさらになっても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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