とろとろ半熟卵でまろやか焼きカレー☆

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Emma☆G
Emma☆G @cook_40214903

余ったカレーを違った雰囲気で楽しめます！
チーズたっぷりにしてふちが少しカリカリになるまで焼いて食べるとおいしい♪
このレシピの生い立ち
余ったカレーを普通に食べても面白くないので、アレンジしてみました(^ω^)♪

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材料

１人分
  1. ご飯 茶碗に軽く１杯分
  2. カレー お好みの量
  3. 卵 １つ
  4. マヨネーズ お好みの量
  5. ピザ用チーズ お好みの量
  6. 飾り用パセリ 少々

作り方

  1. 1

    器に中央をくぼませるようにご飯を敷く。
    その上にカレーをのせる。

  2. 2

    くぼみに卵を割りいれ、卵の黄身に楊枝で5か所位穴をあける。その上からマヨネーズをお好みでかける。

  3. 3

    卵の周りに囲いのようにチーズをのせる。

  4. 4

    パセリをふりかけて、レンジで30秒、トースターで7分焼いて完成☆

コツ・ポイント

カレーは冷めたものを使うと中央のくぼみが維持できるので卵をのせやすいです。
焼き時間は家庭によって違うと思うので色々加減してください。
今回使ったカレーの具：ブロッコリー・しめじ・玉ねぎ

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レシピ作者

Emma☆G
Emma☆G @cook_40214903
に公開
１人暮らし１年目！ 適当料理が基本♪ レシピ通りに分量計って作ったりするのは苦手なので、クックパッドにレシピを載せるため以外には計量しません(笑)自分の感覚だけで美味しいもの作れる＋洗い物を少なく済ませるのが本当の料理上手だと信じてます(^ω^)❤
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